뱅쇼보관1 간단, 뱅쇼 만드는법 어느겨울날 우연히 들른 카페에서 맛본 뱅쇼~ 온몸이 따뜻해 지고 기분까지 좋아지더라고요. 알고보니 뱅쇼는 감기예방에 좋고 서양의 쌍화탕이라고도 한다네요. 뱅쇼만드는법 같이해봐요. 뱅쇼만들기 재료 와인1병 사과1개 귤2개 레몬1개(생략가능) 시나몬스틱2개 정향1/2큰술 팔각향4개 설탕1/2컵(종이컵기준) 과일들은 껍질째 들어가니 베이팅소다로 깨끗이 세척합니다. 사과는 4등분해서 씨를 제거합니다. (슬라이스도 좋아요.) 레몬과 귤은 슬라이스 해줍니다. 냄비에 재료들을 모두넣고 끓여줍니다. 끓어오르면 약불로 줄여 25~30분정도 끓여줍니다. 저는 15분만 끓여도 좋더라구요. 뱅쇼만드는법 재료들을 걸러주세요. 걸러진 뱅쇼만 용기에 담아 먹어요. 뱅쇼보관은 냉장고에서 10일정도 가능하며 한시간정도 식혀서 보관해주.. 2020. 12. 29. 이전 1 다음